Daarom wordt het steeds moeilijker om 'Italiaanse' kenmerken, iets, een gewoonte of een echt 'nationale' manier van doen te vinden.
Maar… probeer eens een Italiaan uit te nodigen aan de bar: ‘Wat eet je?’ vraag hem. Hij kijkt op zijn horloge, denkt er even over na en zegt: Een koffie, bedankt."